Geplaatst op

Op een mooie Pinksterdag…

‘Een koelkast of ijsemmer hebben we vandaag niet nodig, n’est ce pas?’ De lokale champagneproducent houdt de moed erin en schenkt ons met een veel betekenende grimas twee glaasjes in. Inderdaad, 9 °C is een uitstekende temperatuur om champagne te serveren, alleen staat deze vandaag, tweede Pinksterdag, gelijk aan de buitentemperatuur. Dat mijn binnentemperatuur ondertussen ook aanzienlijk gedaald is, treft slecht maar is verklaarbaar: na een paar uur rondlopen en proeven op de Foire aux Vins et à la Gastronomie in Mailly (een grand cru plaatsje ten zuidoosten van Reims), zijn we totaal verregend, verwaaid en verkild. “Op een mooie Pinksterdag…” verder lezen

Geplaatst op

Keukenplezier

‘La Causerie, goedemorgen.’
‘Goedemorgen, u spreekt met De Groot. U organiseert wijncursussen en workshops, zie ik op uw site. Doet u ook iets met vrijgezellen?’

Ik glimlach en weeg mijn antwoord. De laatste bijeenkomst met 16 jonge vrouwen staat me nog levendig voor de geest. “Keukenplezier” verder lezen

Geplaatst op

Moderne kerstvertelling

Het is traditie in onze familie dat de oudste op kerstavond het Bijbelverhaal (Lucas 2) voorleest. Al jarenlang is dat mijn vader (81). Waar we ook kerstmis vieren, hij neemt zijn bijbel mee, een erfstuk van zijn grootvader.

Antwerpen, 24 december 2012. Iedereen is er, ouders, kinderen, partners. Via skype wenst de verre zoon ons een zalig kerstfeest. We zitten aan een heerlijk glas champagne, voorafgaand aan de kerstdis, als ik even overleg wanneer vader wil lezen. Zijn gezicht betrekt. ‘Ik ben hem vergeten…’ zegt hij wat bedremmeld. ‘Papa!’ roep ik verbaasd uit, ‘hoe kun je je bijbel nou vergeten zijn?’ “Moderne kerstvertelling” verder lezen