Sterallures

Dat 2020 als gevolg van Covid-19 een bijzonder jaar is, ondervinden we allemaal. In wijnland, meer in het bijzonder de Champagne, staat 2020 ook om een andere reden in de annalen: als het jaar van de vroegste oogst ooit. Met dank aan de klimaatveranderingen. De eerste, meest vroegrijpe druiven werden al op 17 augustus geplukt. Belangrijker echter is dat 2020 een voortreffelijk champagnejaar belooft te worden. En dat is bemoedigend nieuws, niet alleen voor de producenten maar vooral voor ons als consument. Een beetje sprankeling in deze lockdowntijden kan iedereen gebruiken, toch?

“Sterallures” verder lezen

Ode aan de Aube

De bubbels vieren hoogtij, dezer dagen. Helaas meer als sociaal ‘cocon’ concept om het corona-virus te weren, dan als de mousserende wijn waarmee we bubbels gewoonlijk associëren. Spijtig! Dit tij kunnen we niet keren maar de moed erin houden wel. En dus trekken wij, voorzien van mondkapjes en afstand, naar het land van de belletjeswijn, de Champagne.

“Ode aan de Aube” verder lezen

Hoezo, zomerwijn?

rosé is van alle jaargetijden

Het coronabaardje staat Verloofde best goed. Over mijn coronakilo’s daarentegen ben ik minder enthousiast. Laat ik het zo zeggen, ik bevond me al in de fase dat er eerder wat kilo’s af konden dan erbij. Maar ik ben vast de enige niet die tijdens de (al dan niet intelligente) lockdown, nét iets vroeger aan het aperitiefje begon. Wat daarna moeiteloos overging in een glas wijn bij het eten. Dat nog lekkerder smaakte met het glas wijn. Zo kwam van het een het ander. En een paar pondjes extra dus…

“Hoezo, zomerwijn?” verder lezen