Had ik geweten dat de vriendelijke patron van het restaurant ook de eigenaar was van een van Duitslands meest gerenommeerde wijnhuizen in de Rheingau, dan had ik allicht meer schroom aan de dag gelegd. Maar nadat hij enkele malen belangstellend aan ons tafeltje is komen praten, over het eten en de wijnen, en ik een kleine maar leuke wijnbestelling heb geplaatst, kan ik het niet laten. ‘Mag ik met u mee naar de kelder?’ vraag ik. Hij kijkt me verbouwereerd aan, schuttert wat (‘Es gibt nicht viel Besonderes…’) en geeft zich dan gewonnen. ‘Bitte, kommen Sie mit.’ “Rariteiten en andere kabinetten” verder lezen
Waarom wij geen Zwitserse wijn drinken…
Het is een stralende dag in Montreux. Eind maart, nog vroeg in het seizoen. Er zijn nog niet veel toeristen, filmliefhebbers of jazzfanaten, al trekt het in brons gegoten beeld van Freddie Mercury, uitkijkend over het meer van Genève, altijd publiek. “Waarom wij geen Zwitserse wijn drinken…” verder lezen
Wie delen de lakens? Vrouwendag en wijn
Vrouwen in de wijnwereld, het is allang geen uitzondering meer. Gelukkig maar. Ze zijn ceo’s van tophuizen, vakkundige sommeliers, vernieuwende wijnmakers en vooraanstaande wijnschrijvers. De tijd dat wijn uitsluitend een mannenbastion was, ligt dus definitief achter ons. Dat heeft minder met (gebrek aan) kennis en talent van vrouwen te maken, en meer met emancipatie en sociale aanvaarding. Want beter ontwikkelde smaak- en geurorganen om wijnen te proeven en te beoordelen, hadden vrouwen altijd al. “Wie delen de lakens? Vrouwendag en wijn” verder lezen
‘Probably the best wine in the world’
‘Bel maar even als je bij Bar Europa bent, dan kom ik jullie halen,’ zegt Trente Hargrave in het Engels door de telefoon als ik onze afspraak voor morgen bevestig. ‘Hier is geen GPS tegen bestand,’ voegt ze er lachend aan toe. “‘Probably the best wine in the world’” verder lezen